제2회 동구의 맛 요리경연대회 참가자 공모

밥상 위‘동구의 맛’을 그리다!

○ 대구 동구청(구청장 윤석준)이 동구의 맛을 느낄 수 있는 ‘제2회 동구의 맛 요리 경연대회’ 참가자를 모집한다.

○ 이번 대회는 지난해와 마찬가지로 ‘구민화합 어울림 한마당’과 연계해 오는 10월21일 동구 율하체육공원에서 열린다. 올해도 닭요리, 미나리삼겹살, 산채요리, 오리요리, 연근요리 등 동구 5미(味) 및 농특산물을 활용한 대회다.

○ 공모 접수는 오는 10월2일까지 참가신청서와 레시피 설명서 등 제출서류를 방문(동구청 위생과) 또는 E메일(yeilbest@naver.com)로 제출하면 된다.

○ 1차 평가는 서면 심사 및 요리 시연 영상으로 진행된다. 경연 참가 희망자는 레시피 설명서와 요리 시연 영상(10분 이내)을 제출하면 된다. 본선은 1차 심사를 통과한 16개 팀이 참가한다.

○ 총상금은 870만원으로 1등인 대상은 250만원(1팀)의 상금이, 2등 금상(1팀)은 150만원, 3등 은상(2팀)은 100만원, 4등 동상(3팀) 50만원, 5등 장려상(3팀) 30만원, 주민투표로 선정되는 인기상(1팀) 30만원이다.

○ 윤석준 동구청장은 “동구의 맛을 제대로 느낄 수 있는 대회다. 요리를 사랑하는 숨은 고수들이 많이 참여해 동구의 맛을 선보이고 지역 외식산업활성화를 이끄는 푸드 페스티벌로 발전하길 바란다”고 말했다. 

제공일자 2023. 9. 11.(월)
담당부서 위생과/과장 정영범
팀 명 외식산업진흥팀장 김수현
담 당 자 김 수 정
연 락 처 053-662-2761, 2762 

출처: 동구청 홈페이지 https://www.dong.daegu.kr/main/page.htm?mnu_uid=3472&md=4&msg_no=161641