교육내용

아동요리지도사 2급

유아교육과 요리에 대한 전문지식을 갖고 아이들의 창의력학습, 정서발달에 도움을 주는 교육프로그램을 개발, 기획, 운영, 지도, 평가 할 수 있는 인력 양성과정

교육목표

아동의 지적능력, 창의력, 정서발달, 기초학습능력, 탐구능력, 자기주도 학습능력, 논리적 발달에 도움을 주는 각종 요리교육 프로그램을 개발, 운영, 교육, 평가할 수 있는 상급 수준의 인력 양성을 목표로 함.

교육수료 후 진로사항

방과 후 프로그램 운영, 요리교실 창업, 기관 및 단체 강사로 진출가능

실습방식

개별실습

준비물

필기도구, 앞치마, 계량컵, 계량스푼, 행주, 키친타올

교육내용

회차	강의주제	교육내용
1	오리엔테이션 우리 몸의 영양소	아동요리지도사 개요, 영양듬뿍샌드위치
2	우리명절-추석 전통먹거리-떡	송편만들기, 인절미만들기
3	세계요리 -멕시코, 뉴욕	케밥, 뉴욕핫도그
4	요리속의 교과서 -도형, 지층	도제유부초밥, 지층컵밥
5	우리농산물 -고구마, 단호박	고구마 스프링롤, 단호박샐러드
6	음식으로 마음을 전해요 -감사, 합격기원	과일타르트, 합격찹쌀떡
7	베이커리 -요리 속의 과학	땅콩쿠기, 초코머핀
8	아동요리지도사 2급 자격증	아동요리지도사 2급 자격증 시험

강사소개

참한쿠킹 대표 김은숙 강사

신청안내

• - 직업능력개발교육은 결재 순으로 마감됩니다..
• - 수강 정원 미달시 개강일이 연기되거나 과정이 폐강될 수 있습니다.
• - 계좌이체 : 대구은행 505-10-166166-8(동구여성문화공간)

수강신청

• - 동구여성문화공간 일반교육강좌는 매월 개강 운영됩니다.
• - 정규강좌는 주 1~3회, 2~3개월 과정을 기본으로 진행되며, 법정 공휴일은 휴강합니다.
• - 각 강좌는 선착순으로 접수, 마감합니다.
• - 방문 신청 시 수강료는, 일반신용(체크)카드로 결재하거나 계좌이체로 납부가 가능합니다.
• - 수업에 필요한 재료비 및 교재는 별도의 표시가 없는 한 수강료에 포함되어 있지 않습니다.
• - 원활한 강좌 운영을 위해 월중 중도 수강은 불가하며 부득이한 경우의 중도 수강인 경우에도 수강료는 전액 납부하셔야 합니다.

수강변경 및 취소

• - 강좌취소 및 변경은 개강 전일(前日) 업무마감시간(17:00)까지 가능하며, 차학기 연기 및 양도가 불가합니다.
• - 개강일 이후 취소는 평생교육법 시행령 제23조(학습비 반환기준)에 의거하여 환불해 드립니다.
• - 수강정원 미달 시 개강일이 연기되거나 과정이 폐강될 수 있으며 개강 2일전까지 개강여부를 알려드립니다.
• - 방문 접수시 수강료는, 일반신용(체크)카드로 결재하거나 계좌이체로 납부가 가능합니다.
• - 외부체험강좌 및 요리강좌 등의 일부 강좌는 원활한 수업 준비를 위해 별도 고지된 취소일까지 취소 가능합니다.